Terbaru Terupdate 2024

Cara membuat kastengal dengan cara dipanggang di dalam oven hingga berwana kuning keemasan. Sebelum dipanggang ke dalam oven biasanya kue ini ditaburi dengan keju parut diatasnya, sehingga kue ini menjadi lebih cantik dan menarik. Untuk itu bagi yang ingin membuat kastengel di rumah, silahkan simak dalam artikel mengenai resep kastengel, renyak, gurih dan enak berikut ini :

RESEP KASTENGEL

Resep Kastengel

Bahan :

– 300 gram tepung terigu protein rendah

– 185 gram margarin

– 150 gram keju edam, parut

– 15 gram roombutter

– 3 butir kuning telur

Olesan :

– 75 gram keju cheddar, parut

– 2 butir kuning telur

Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok roombutter dan margarin hingga lembut, kemudian tambahkan tiga kuning telur satu per satu kedalamnya sambil dikocok hingga merata.
• Setelah itu masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk agar lebih rata, kemudian masukkan parutan keju edam, aduk lagi hingga rata.
• Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan kue kastengel di dalamnya. Lalu potong bagian ujung plastik, buat diameter 1 cm.
• Kemudian semprotan adonan kue secara memanjang dan potong adonan dengan panjang kira-kira 3 cm secara rapi. Letakkan adonan kue di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Lalu olesi bagian atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur dengan kuas, dan taburi dengan parutan keju cheddar diatasnya.
• Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit atau hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
• Masukkan ke dalam toples dan kue kastengel siap untuk dihidangkan.

Resep Kastengel Spesial

Bahan :

– 250 gram tepung terigu protein rendah

– 150 gram margarin

– 50 gram keju cheddar parut

– 35 gram tepung maizena

– 25 gram susu bubuk

– 1 kuning telur

– 1/2 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok teh garam

Olesan :
– 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga

– 1 kuning telur

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan garam selama 30 detik, setelah itu tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Kemudian masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
• Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit.
• Giling adonan tipis, potong 5×2 cm, kemudian letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin terlebih dahulu. Oles dengan kuning telur, lalu coret-coret dengan keju spreas diatasnya.
• Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius atau hingga berwarna kuning keemasan.
• Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
• Kue kastengel spesial siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat kastengel kali ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda, selamat mencoba dan terima kasih.

RESEP KUE KERING

Resep Kue Havermut Keju

Bahan :

– 150 gram tepung terigu protein rendah

– 150 gram margarin

– 75 gram keju parut

– 50 gram havermut, blender sebentar

– 50 gram corn flakes, remas-remas

– 20 gram tepung maizena

– 15 gram susu bubuk

– 1 butir telur

– 1/4 sendok teh baking soda

– 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Kocok margarin selama 30 detik, kemudian tambahkan telur, kocok hingga rata. Setelah itu masukkan tepung, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata secara bergantingan dengan havermut.
• Masukkan corn flake, keju dan garam, lalu aduk hingga rata dan menyebar.
• Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di atas loyang yang telah dioles dengan margarin sebelumnya.
• Pipihkan dan tususk-tusuk dengan garpu. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius atau hingga berwarna kecoklatan.
• Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples.
• Kue havermut keju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Brownies Kering

Bahan :

– 300 gram tepung terigu

– 250 gram dark coklat

– 150 gram margarin

– 50 gram coklat bubuk

– 3 butir telur

– 1/4 gula pasir / gula halus

– 1 sendok teh baking powder untuk taburan

– Kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar

– Vanila bubuk secukupnya

– Garam secukupnya

Cara Membuat :

• Pertama-tama lelehkan dark coklat terlebih dahulu, dinginkan.
• Setelah agak dingin, campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam. Kemudian kocok hingga mengembang dan sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga larut di tempat lain dan hingga setengah mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal hingga bahan tercampur rata.
• Masukkan adonan coklat pertama, kemudian campurkan dan aduk hingga rata.
• Masukkan pada loyang cetak yang telah diolesi margarin, lalu taburi dengan kacang tanah yang telah dihancurkan kasar. Panggang brownies hingga setengah matang dengan suhu 150 derajat celcius kurang dari 10 menit.
• Setelah itu angkat dan potong-poting sesuai selera, dinginkan.
• Panggang kembali brownies hingga matang kurang lebih selama 15 menit. Angkat kembali dan dinginkan.
• Setelah brownies masak, anda dapat menambahkan variasi diatasnya agar brownies terlihat lebih cantik sebelum dihidangkan.

Resep Kue Kering Coklat Kacang

Bahan :

– 200 gram tepung terigu

– 180 gram margarin

– 150 gram gula tepung

– 80 gram selai kacang chunky

– 50 gram kacang mede sangrai dan cincang kasar

– 30 gram coklat bubuk

– 20 gram tepung maizena

– 1 kuning telur

– 1/8 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh baking bowder

– 1/2 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik, kemudian masukkan selai kecang dan garam, aduk hingga rata.
• Setelah itu tambahkan telur dan coklat pasta, kocok hingga rata.
• Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan kacang mede. aduk kembali hingga rata.
• Selanjutnya giling adonan dan bentuk sesuai selera, lalu letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya.
• Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam toples.
• Kue kering coklat kacang siap untuk dihidangkan.

Demikian resep kue kering terbaru kali ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih.

http://www.likethisya.com/resep-kue-kering.html

Sebenarnya cara membuat donat tidak mudah, dibutuhkan takaran yang pas untuk membuatnya. Karena jika anda membuat sedikit saja kesalahan dalam membuatnya, sehingga donat akan menjadi bantat dan susah mengembang. Untuk menghindari hal tersebut, maka anda dapat menyimak pembahasan mengenai resep dan cara membuat donat langah demi langkah berikut ini :

RESEP DONAT

Resep Donat Sederhana

Bahan :
– 200 cc air
– 1/2 kg tepung terigu
– 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
– 4 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
– 3 sendok makan mentega
– 2 sendok teh garam
– 2 butir telur

Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
• Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke dalam adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup kira-kira 20 menit hingga adonan mengembang.
• Ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, lalu simpan ke dalam wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu sebelumnya, untuk menghindari adonan menjadi lengket. Lakukan cara tersebut hingga donan habis dan kemudian diamkan selama 20 mebit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
• Selanjutnya panaskan minyak goreng, lubangi tengah adonan tersebut, lalu goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan diamkan donat hingga dingin.
• Setelah itu taburi donat dengan gula halus atau sesuai dengan selera anda.
• Donat sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Kentang

Bahan :
– 500 gram tepung terigu
– 200 gram kentang, kukus, haluskan dengan blender dan dinginkan
– 100 gram gula pasir
– 100 ml air dingin
– 75 gram mentega
– 50 gram susu bubuk
– 11 gram ragi instant (1 sachet)
– 4 butir kuning telur
– 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata.
• Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi tengahnya hingga berbentuk cincin.
• Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan minyak.
• Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
• Taburi donat dengan gula halus atau hiasi dengan meises.
• Donat kentang siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Spesial

Bahan :
– 500 gram tepung terigu
– 250 gram kentang di kukus, haluskan dan dinginkan
– 100 gram gula halus
– 100 ml air dingin
– 75 gram mentega
– 50 gram susu bubuk full cream
– 11 gram ragi instant ( 1 bungkus)
– 4 butir kuning telur
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng

Topping :
– Gula donat (gula bubuk khusus donat)
– Coklat leleh
– Keju parut

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula halus menjadi satu,kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan kentang halus kedalam adonan tersebut dan aduk lagi hingga rata.
• Kemudian tambahkan kuning telur dan air dingin ke dalam adonan, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Selanjutnya tambahkan mentega dan garam, setelah itu uleni terus hingga kalis elastis. Biarkan selama 15 menit
• Buat adonan menjadi 12 buah atau disesuaikan dengan selera, setiap bagian bulatkan membentuk lingkaran dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
• Lubangi tengahnya pada setiap bulatan dengan 2 jari telunjuk atau sumpit.
• Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga donat berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Taburi dengan gula donat atau hias dengan coklat dan keju parut.
• Donat spesial siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat donat enak empuk kali ini. Selamat mencoba dan terima kasih telah membaca artikel ini.

http://www.likethisya.com/resep-membuat-donat.html

Sebenarnya cara membuat pancake sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama dalam proses membuatnya. Terlebih lagi anda dapat mengkreasikan sendiri pancake buatan anda dengan menambahkan waffle atau crepes dalam penyajiannya. Untuk itu bagi yang ingin mengetahui dan mencoba membuat pancake sendiri di rumah, silahkan simak pembahasannya di bawah ini :

RESEP PANCAKE

Resep Pancake Sederhana

Bahan :
– 250 ml susu cair
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
– Margarin untuk olesan
– Garam sedikit

Topping :
– Es krim
– Sirup Mapple

Cara Membuat :

• Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam sebuah wadah atau baskom hingga rata, atau bisa juga dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah hingga adonan rata.
• Kemudian kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan garpu, lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga rata. Atau bisa juga dengan menggunakan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam tepung terigu, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur.
• Panaskan teflon dengan diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
• Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan pinggirnya sedikit mengeras.
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
• Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas pancake yang telah disiram dengan sirup.
• Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Keju

Bahan :
– 250 gram tepung terigu
– 4 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan margarin, cairkan
– 2 butir telur
– 1 gelas susu cair
– 1 gelas air
– ½ sendok teh baking powder

Topping / Taburan :
– Susu kental manis
– Coklat meises seres
– Keju cheddar

Cara Membuat :

• Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair. Kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu tuangkan air, aduk rata kembali hingga donan menjadi agak encer dan lembut, serta tidak ada gumpalan dalam adonan.
• Panaskan teflon di atas api kecil, lalu tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon, diamkan hingga adonan berbentuk bulat.
• Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya.
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
• Tata pancake satu persatu, olesi dengan susu kental manis, taburi coklat meises dan keju. Lalu beri susu kental lagi diatasnya.
• Pancake keju siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Rainbow

Bahan :

– 400 ml santan
– 300 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 25 gram mentega, lelehkan
– 6 butir telur
– 1 sendok makan ragi instan
– ½ sendok teh garam
– ½ sendok teh vanili
– Pewarna makanan warna ungu, hijau, biru, oranye, dan merah secukupnya

Pelengkap :
– Susu kental manis
– Keju chedar

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, telur, gula dan vanili, kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, lalu masukkan mentega, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi 5 bagian, berilah masing-masing pewarna berbeda dalam setiap bagian, aduk rata.
• Tuang adonan pancake ke dalam pan datar anti lengket, masak hingga matang. Lakukan hal yang sama hingga semua warna adonan habis.
• Susun pancake satu persatu dengan warna yang berbeda-beda, olesi dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.
• Pancake rainbow siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Strawberry

Bahan :

– 300 ml susu cair
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 30 gram margarin, lelehkan
– 6 tetes pewarna makanan merah muda
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
– 1/4 sendok makan baking powder
– 1/2 sendok teh garam

Pelengkap :
– 150 gram buah strawberry, potong kotak-kotak kecil
– 50 gram selai strawberry
– 10 sendok makan es krim strawberry
– 2 sendok makan air

Cara Membuat :

• Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam.
• Kemudian campurkan telur dan susu cair,aduk rata. Lalu tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, dan masukkan margarin yang telah dilelehkan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
• Diamkan selama 15 menit hingga adonan mengembang, tambahkan pewarna merah muda, kemudian aduk hingga rata.
• Tuang 1 sendok sayur kecil ke dalam teflon tanpa dioles margarin, biarkan asal berkulit, balik, dan biarkan hingga matang.
• Untuk pelengkap, panaskan selai strawberry dengan air, aduk hingga larut, tambahkan buah strawberry, lalu aduk hingga rata.
• Ambil 1 lembar pancake, tuangkan saus pelengkapnya, kemudian taruh es krim strawberry diatasnya.
• Pancake strawberry siap untuk dihidangkan.

Sekian resep dan cara membuat pancake kali ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Untuk itu bagi penggemar cake yang satu ini, dan ingin mencoba membuat cupcake sendiri dirumah, dapat menyimak pembahasan mengenai resep cupcake lembut dan enak dalam artikel kali ini. Selain itu anda juga dapat membuat cupcake dalam berbagai bentuk, seperti bentuk hewan, love, kartun, bunga dan sebagainya. Silahkan lihat cara membuat cupcake dengan mudah berikut ini :

RESEP CUPCAKE

Resep Cupcake Coklat

Bahan :
– 100 gram gula pasir
– 100 gram margarin, lelehkan
– 75 gram coklat masak pekat, lelehkan
– 75 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh cake emulsifier
– 1/2 sendok teh baking powder
– 12 endok makan susu bubuk
– 3 butir telur

Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga berwarna putih dan mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk-aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan margarin dan coklat yang telah dilelehan, aduk hingga rata.
• Tuang adonan tersebut ke dalam cetakan muffin yang telah dialasi dengan paper cup hingga 3/4 penuh. Lalu kukus cetakan adonan tadi kurang lebih selama 15 menit hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Cupcake coklat siap untuk dihidangkan.

Resep Cupcake Vanilla

Bahan :

– 250 gram gula pasir
– 200 gram tepung terigu
– 150 ml susu
– 125 gram mentega
– 2 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanilla essense

Cara Membuat :

• Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius, kemudian siapkan loyang cupcake.
• Setelah itu kocok mentega, gula, dan vanilla essense dengan mixer hingga mengembang dan pucat. Lalu masukkan telur, kocok lagi hingga rata dan mengembang.
• Selanjutnya masukkan tepung dan susu secara bergantian, aduk hingga rata.
• tuang kedalam loyang, kira-kira 2/3 dari tinggi loyang. Panggang 15 hingga 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.
• Cupcake vanilla siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat cupcake dengan mudah dan praktis kali ini. Terima kasih telah membaca artikel ini dan selamat mencoba membuat cupcake di rumah untuk hidangan untuk keluarga tercinta.

http://www.likethisya.com/resep-membuat-cupcake.html

Dalam artikel kali ini, saya akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat kue basah dengan mudah dan nikmat. Bagi penikmat kue basah dapat mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga tercinta atau sebagai hidangan untuk acara-acara tertentu. Untuk lebih lengkapnya, silahkan simak dalam pembahasan resep kue basah enak berikut ini :

RESEP KUE BASAH

Resep Kue Lapis

Bahan :

– 600 ml santan dari 1 butir kelapa, ambil 150 ml santan, didihkan
– 200 gram tepung sagu atau tepung kanji
– 200 gram gula pasir
– 75 gram tepung beras
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 3 tetes pewarna hijau
– 2 tetes pewarna merah

Cara Membuat :

• Terlebih dahulu cairkan 50 gram tepung sagu dan 50 ml santan, kemudian tuangkan 150 ml santan mendidih dan gula pasir, lalu aduk hingga rata, dinginkan.
• Setelah itu campurkan sisa tepung sagu, tepung beras, vanili dan garam, lalu tuangkan ke dalam adonan sagu diatas sambil diuleni dan tuangkan santan secara sedikit-sedikit hingga rata.
• Selanjutnya ambil 6 sendok makan adonan tersebut, kemudian tambahkan dengan pewarna merah. Kemudian bagilah sisa adonan menjadi 2, satu adonan ditambah dengan pewarna hijau, dan satu bagian lagi biarkan berwarna putih.
• Siaplan loyang berukuran 16x16x7 cm yang telah diolesi dengan minyak dan dialasi dengan plastik. Tuang selapis adonan putih (90 ml), kukus selama 5 menit hingga matang.
• Tuang selapis hijau (90 ml), kukus selama 5 menit hingga matang, lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
• Terakhir tuang selapis adona berwarna merah. Kukus selama 15 menit hingga matang, angkat.
• Potong-potong sesuai selera, dinginkan.
• Kue lapis siap untuk dihidangkan.

Resep Bolu Kukus

Bahan :

– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 200 ml susu cair
– 150 gram gula pasir
– 15 gram emulsifier
– 3 butir telur
– 1 sendok teh coklat pasta
– 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan.
• Kemudian kocok lepas telur dan susu cair, lalu masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata, mixcer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit hingga adonan menjadi kental dan mengembang.
• Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian tambahkan dengan coklat pasta, aduk hingga rata dan satunya biarkan berwarna putih.
• Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian hingga memenuhi kertas cup, kemudian masukkan ke dalam cetakan yang sama tingginya.
• Panaskan kukusan, masukkan cetakan ke dalam kukusan, alasi dengan kain bersih dan kukus selama 15 menit tanpa membuka tutup kukusan.
• Angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
• Kue bolu kukus siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Putu Ayu

Bahan :

– 200 gram gula pasir
– 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– 150 gram tepung terigu tinggi protein
– 2 butir telur
– 1 sendok teh ovalet
– 1/2 butir kelapa parut
– 1/2 sendok teh garam halus
– Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

• Langkah pertama mixcer telur selama 5 menit, kemudian masukkan gula pasir, mixcer lagi hingga mengembang, tambahkan ovalet, mixcer kembali hingga berwarna putih.
• Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata ( jangan pake mixcer), lalu masukkan pasta pandan dan santan, aduk-aduk lagi hingga rata.
• Terakhir olesi cetakan dengan minyak goreng, lalu taruh kelapa parut pada dasar cetakan, masukkan adonan ke dalamnya dan kukus selama 15 menit hingga matang.
• Angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
• Kue putu ayu siap untuk dihidangkan

Demikian resep dan cara membuat kue basah enak dan nikmat kali ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat kue basah sendiri di rumah sebagai hidangan spesial untuk orang-orang spesial. Terima kasih dan sampai bertemu lagi dalam artikel selanjutnya.

http://www.likethisya.com/resep-kue-basah.html

Black forest sendiri mempunyai rasa dan aroma yang khas, jika dibandingkan dengan jenis cake lainnya. Dengan buah cherry di atasnya, sehingga membuat kue yang satu ini lebih menarik. Cara membuat black forest sebenarnya tidak susah, anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain itu bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan. Bagi yang ingin mencoba membuat black forest sendiri, silahkan lihat selengkapnya dalam artikel berikut ini :

RESEP BLACK FOREST

Resep Black Forest Klasik

Bahan :

– 200 gram gula pasir

– 100 gram tepung terigu protein sedang

– 100 gram mentega, lelehkan

– 60 gram coklat bubuk

– 40 gram tepung maizena

– 8 butir telur

– 1 sendok makan emulsifier

– 1/4 sendok teh vanili

Hiasan :

– 500 gram krim kocok / butter cream

– 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)

– 10 buah cherry merah

– 1 kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya

Cara Membuat :

• Campur tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental sekitar 10 – 15 menit.
• Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan mentega yang telah dilelehkan terlebih dahulu, kemudian aduk lagi hingga rata.
• Setelah itu tuang adonan ke dalam 3 buah loyang berukuran 22x22x4 cm, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dan biarkan selama 20 – 25 menit, sampai black forest matang.
• Angkat dan dinginkan, kemudian basahi air cherry hitam, letakkan satu lapis cake, lalu olesi dengan butter cream, kemudian atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya cake lapisan kedua,olesi lagi dengan butter cream dan taruh lagi cherry hitam lagi diatasnya, tumpuk lagi dengan lapisan cake teratas. Jangan lupa untuk membasahi cake dengan air cherry hitam.
• Setelah selesai, rapikan cake tersebut dan olesi seluruh cake dengan butter cream. Kemudian hias dengan darj chocolate serut/pagar hingga cake tertutupi oleh coklat. Semprotkan butter cream, hias atanya dengan buah cherry merah.
• Black forest klasik siap untuk dihidangkan.

Resep Black Forest Sederhana

Bahan:

– 400 cc susu cair dingin

– 200 gram cooking chocolate

– 200 gram whipped cream bubuk

– 150 gram gula pasir

– 100 gram tepung terigu, diayak dulu

– 25 cc rhum (boleh pakai, boleh tidak)

– 25 cc mentega cair

– 8 buah kuning telur

– 3 sendok makan coklat bubuk, diayak dulu

– 1 sendok makan maizena, diayak dulu


– 1 kg black cherry

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula sampai kental, setelah itu masukkan campuran tepung dan coklat, lalu aduk-aduk sampai rata.
• Masukkan mentega cair secara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus.
• Setelah itu tuang ke dalam loyang bulat 20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terlebih dahulu. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Belah dua cake dan perciki tiap permukaan dengan rhum. Kemudian kocok whipped cream dengan susu dingin hingga membentuk krim, lalu oleskan pada belahan kue, beri black chery, tangkupkan kembali.
• Lalu olesi seluruh permukaan kue dan hias kue.
• Parut cooking chocolate, dinginkan dalam lemari es selama 15 menit, taburkan pada kue, hias dengan buah cherry.
• Terakhir dinginkan dalam lemari es, supaya whipped cream tidak meleleh.
• Black foreset sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Black Forest Caramel Cream

Bahan Cake:

– 150 gram gula pasir

– 125 gran margarin

– 75 gram tepung terigu protein sedang

– 25 gram coklat bubuk

– 15 gram susu bubuk

– 10 kuning telur

– 4 putih telur

– 1 sendok teh coklat pasta

– 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Cream Caramel :

– 200 ml air es

– 200 ml susu cair hangat

– 100 gram krim bubuk

– 100 gram milk cooking chocolate, potong-potong

– 75 gram gula pasir

– 25 gram tepung maizena

– 5 lembar gelatin, rendam, peras

– 2 kuning telur, kocok lepas

– 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi :

– 200 gram dark cherry, belah dua

Bahan Sirup (aduk rata) :

– 2 sendok makan rhum

– 1 sendok makan gula pasir

– 1 sendok makan air panas

Bahan Toping :

– 150 gram dark cooking chocolate, serut lebar

Cara Membuat :

• Pertama-tama oleskan margarin pada 2 buah loyang dengan diameter 22 cm dan tinggi 3 cm, setelah itu alasi dengan kertas roti, lalu sisihkan.
• Untuk membuat cake, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
• Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tambahkan coklat pasta, aduk rata, dan tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk secara perlahan-lahan.
• Kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti, masukkan ke dalam oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
• Untuk membuat cream caramel, kocok krim bubuk dan air es hingga setengah mengembang, setelah itu dinginkan dalam lemari es.
• Gosongkan gula pasir, lalu masukkan susu cair, dan aduk hingga larut, angkat. Aduk rata campuran susu, maizena, dan garam, kemudian rebus sambil diaduk diatas api dengan suhu sedang, hingga mengental. Tambahkan milk cooking chocolate, aduk hingga larut, matikan api. Setelah itu masukkan kuning telur, aduk hingga rata, lalu nyalakan api, masak lagi sambil diaduk hingga matang. Tambahkan galatin, aduk hingga larut, angkat.
• Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan-lahan.
• Setelah itu ambil selembar cake, oleskan dengan bahan sirup, kemudian oles dengan cream caramel. Tata dark cherry diatas, tutup dengan cake, lalu oles dengan bahan sirup, tutup seluruh permukaan cake dengan sisa cream. Lalu dinginkan ke dalam lemari es.
• Tutup seluruh permukaan cake dengan serutan dark cooking chocolate.
• Black Forest Caramel Cream siap untuk dihidangkan.

Sekian resep dan cara membuat black forest kali ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan terima kasih telah membaca artikel ini. Selamat mencoba dan rasakan black forest buatan sendiri di rumah bersama keluarga tercinta.

http://www.likethisya.com/resep-black-forest.html

Bagi yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat kue bolu sederhana, silahkan ikuti artikel berikut ini yang akan membahas mengenai resep dan cara membuat kue bolu lembut dan enak dengan 2 cara memasaknya, yaitu dengan cara di panggang dan di kukus. Untuk lebih jelasnya, silahkan lihat dalam artikel di bawah ini :

RESEP KUE BOLU

Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Bahan :

– 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang

– 100 gram gula pasir

– 100 gram tepung terigu

– 50 gram coklat bubuk

– 10 gram 0valet / pelembut kue

– 5 butir telur ayam

– 1/2 kaleng susu kental manis coklat

– selai strawberry secukupnya

Cara Membuat :

• Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
• Kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, dan aduk lagi hingga rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya.
• Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau tunggu hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Keluarkan kue dari cetakan, lalu belah kue menjadi dua bagian dengan rata. Setelah itu olesi dengan selai strawberry pada bagian bawahnya, lalu tutup kembali dengan bagian kue yang lain.
• Potong-potong kue menurut selera.
• Kue bolu kukus coklat siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Keju

Bahan :

– 200 gram tepung terigu

– 125 gram mentega, cairkan

– 100 gram gula kastor

– 100 gram keju kraft parut

– 8 kuning telur

– 4 putih telur

– 6 lembar keju kraft lembaran

– 4 buah cherry

Bahan Cream :

– 75 gran whipped cream

– 50 gram mentega putih

– 50 cc air dingin

Cara Membuat Cream :

Kocok semua bahan cream diatas dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan mentega cair dan gula hingga mengembang, Setelah itu aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.
• Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven dengan api sedang.
• Setelah kue berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan.
• Belah kue bolu menjadi 2 bagian, kemudian letakkan keju lembaran di dalamnya, lalu tutp kue bolu dan olesi dengan cream dan taburi diatasnya dengan keju parut hingga rata.
• Setelah selesai, hias kue bolu dengan buah cherry merah diatasnya.
• Kue bolu keju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Pandan

Bahan :

– 150 gram tepung terigu

– 125 gram mentega, lelehkan

– 125 gram gula pasir

– 4 lembar daun pandan

– 2 lembar daun suji

– 2 butir telur

– 1/2 bungkus vanili

– 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

• Campur gula pasir, telur dan vanili menjadi satu, setelah itu kocok dengan mixer hingga mengembang.
• Daun pandan dan daun suji diblender atau ditumbuk hingga halus, kemudian beri sedikit air, lalu peras dan ambil sarinya, sisihkan terlebih dahulu.
• Tuang tepung terigu dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam aonan di atas, kemudian kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan baking powder.
• Campurkan air larutan daun pandan dan daun suji dengan susu kental, aduk dan tuang kedalam adonan kue.
• Panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius atau kira-kira setengah jam hingga matang.
• Angkat dan dinginkan, kemudian potong-poting sesuai selera.
• Kue bolu pandan siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Marmer

Bahan :

-150 gram tepung terigu

– 150 gram mentega

– 100 gram gula pasir

– 5 butir kuning telur

– 3 butir telur (putih dan kuningnya)

– 1 sendok teh ovalet

– 1 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok makan coklat bubuk

– 1/2 sendok teh garam halus

– 1/2 sendok teh pasta coklat

Cara Membuat :

• Campur tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk hingga rata, sisihkan.
• Kocok mentega, gula pasir dan garam hingga lembut dan ringan.
• Di tempat terpisah, kocok telur hingga mengembang, kemudian tambahkan ovalet, lalu kocok hingga adonan mengembang kaku.
• Tuang kocoklan telur ke dalam kocokan margarin, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan campuran tepung terigu dan aduk dengan mixer kecepatan sedang, hingga adonan tercampur dengan rata.
• Ambil dua sendok sayur adonan, kemudian masukkan coklat pasta dan coklat bubuk, aduk hingga rata.
• Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega, lalu tuang adonan cake hingga separuh dari tinggi loyang, ratakan. Kemudian tuang adonan coklat pada bagian tengah adonan, lalu tutup adonan tersebut dengan adonan putih hingga loyang hampir penuh.
• Ambil garpu, aduk secara memutar pada adonan tersebut, agar adonan coklat teraduk dan membentuk motif marmer. Lalu panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Potong-potong sesuai selera.
• Kue bolu marmer siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Bolu Tape Keju

Bahan :

– 300 gram tape singkong, buang serat / tulang tengahnya, haluskan

– 225 gram tepung terigu

– 225 gram gula pasir

– 125 gram mentega, cairkan

– 100 ml santan kental

– 6 butir telur

– 1 sendok teh baking powder

– Keju untuk taburan

Cara Membuat :

• Panaskan oven dan siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti terlebih dahulu.
• Campur tape singkong yang telah dihaluskan dengan santan kental, kemudian sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder sambil diayak, lalu aduk rata dengan spatula.
• Masukkan campuran tape sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega cair ke dalam adona perlahan-lahan ke dalam adonan, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang dan beri taburan keju diatasnya.
• Oven selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang.
• Setelah itu dinginkan dan potong sesuai selera.
• Kue bolu tape keju siap untuk dihidangkan.

Itulah kumpulan resep dan cara membuat kue bolu lembut dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat kue bolu sendiri di rumah. Terima kasih dan sampai bertelu lagi di artikel lainnya.

http://www.likethisya.com/resep-kue-bolu.html

Sebenarnya cara membuat rainbow cake ini tidak susah, karena cara membuatnya sama seperti membuat cake biasa. Tetapi ada satu hal yang membedakan, yaitu cake ini menggunakan 6 warna cerah yang dilapisi dengan pasta sehingga membuat cake ini menjadi lebih menarik. Bagi yang ingin mencoba membuat rainbow cake di rumah, silahkan simak dalam artikel di bawah ini mengenai resep dan cara membuat rainbow cake dengan cara di kukus dan di panggang (oven).

RESEP RAINBOW CAKE

Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan :

– 300 gram gula pasir

– 300 ml minyak goreng

– 200 gram tepung terigu

– 8 butir telur

– Butter cream

– Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

– 1 sendok teh emulsifier

– 1/2 sendok teh vanili bubuk

– 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok hingga mengembang.
• Kemudian ambil sedikit adonan diatasnya, lalu letakkan pada mangkuk kecil, kemudian campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
• Masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, aduk lagi hingga rata.
• Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan di beri perwana makanan yang berbeda-beda pula.
• Gunakan loyang berukuran 24 x 12 cm ( atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.
• Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
• Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan tersebut.
• Kemudian susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, lalu berilah olesan butter cream tipis pada setiap lapisannya.
• Jika sudah tersusun dengan rapi, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hias sesuai selera.
• Rainbow cake kukus siap untuk dihidangkan.

Resep Rainbow Cake Panggang

Bahan :

– 200 gram tepung terigu

– 200 gram mentega, lelehkan

– 150 gram gula pasir

– 20 gram susu bubuk

– 10 butir putih telur

– 6 butir kuning telur

– 2 sendok teh TBM

– 1/2 sendok teh garam

– Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )

Topping / Olesan :

– Butter cream warna putih atau whip cream

– Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera

Cara Membuat :

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu masukkan perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah.
• Kemudian masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan pewarna makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk hingga rata.
• Siapkan loyang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau hingga matang. Ulangi cara yang sama pada adonan lainnya.
• Setelah matang semua, susun kembali warna sesuai selera dan jangan lupa untuk memberi lapisan butter cream pada setiap bagian.
• Tutup seluruh bagian kue dengan menggunakan butter cram, lalu taburi dengan meises warna-warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera.
• Rainbow cake panggang siap untuk dihidangkan.

Sekian resep rainbow cake kali ini. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan dapat menambah pengalaman anda. Terima kasih telah mengunjungi artikel ini dan selamat mencoba membuat rainbow cake sendiri di rumah.

http://www.likethisya.com/resep-rainbow-cake.html